紫苏是我国的原居民,约有2000多年的种植史,可以药用,油用,香料,食用等。其叶,梗,果均可入药,嫩叶可生食,作汤,茎叶可腌渍。紫苏的适应能力很强,对土壤要求不严格,在排水良好的任何地方几乎都可以生长,什么沙土,壤土,黏壤土,房前屋后,沟边地头,生长的都很良好,就是在果树幼林下,较荫的地方也可以栽种。
那么紫苏可在什么季节里栽培最好呢?那我们就先来了解一下紫苏对温度的要求是怎么样的吧。
一,紫苏对温度的要求
紫苏喜欢温暖湿润的气候,在害拔较高的高山冷凉区的林木地带种植,生长良好。种子在地温5℃以上时就可以萌发,最适发芽温度为18–23℃。紫苏苗期可耐1–2℃的低温,但在较低温度下生长的比较缓慢,在夏季生长的比较旺盛。
紫苏在开花期适宜的温度为22–28℃,比较耐湿耐涝,但不耐干旱,特别是在产品器官的形成期,如果空气过于干燥,茎叶就会粗硬,纤维多,品质差。
根据以上所说,紫苏应该在这些季节里播种。
二,紫苏的栽培季节
在我国的长江流域及华北地区,可于3月末至4月初在露地进行播种,也可育苗移栽,在6–9月份可以陆续采收。
保护地栽培紫苏,可以在9月至来年的2月份进行播种或育苗移栽,11月份至来年的6月份进行收获。
三,紫苏的采收时间
1,采嫩叶
紫苏如果要采嫩叶食用,可以在出苗后40天左右就可以采嫩叶,一般是在5月下旬至6月初,可分批采收,6月下旬,7月下旬至8月上旬形成2个采收高峰期,9月上旬采收结束。
2,全株采收
紫苏如果要全株采收,可在8–9月,即处暑和白露期间。
3,采收种子
紫苏如果要以采收种子为目的,可于9月下旬至10月上旬,种子大部分成熟时,割除全株采种。
4,蒸馏油
紫苏如果要蒸馏紫苏油时,可于8月上旬至9月上旬,当紫苏花序刚刚出现时收割,出油率最高。
总之,紫苏耐热能力强,耐寒性弱,根据各地的气候条件,选择合适的季节里播种,争取获得高产优质的紫苏产品。
本回答被网友采纳紫苏一般在春季或秋季进行种植。春季种植的时间一般在3月中旬到4月初,秋季种植的时间一般在9月中旬到10月初。在南方地区,紫苏可以全年种植,但夏季高温时期不宜种植。
紫苏的生长期一般在60至90天左右,春季是紫苏生长的最佳季节之一,此时气温适宜、阳光充足、土壤湿度适中,适合紫苏的生长和发育。如果在春季种植紫苏,可以在6-9月收获。如果在秋季种植紫苏,可以在12至来年3月收获。秋季的气温适宜,降雨量也适中,这对紫苏的生长和发育非常有利。在秋季种植紫苏,可以在冬季的室内或温室中继续种植,以保证紫苏的生长和发育。
紫苏是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它的叶子和种子都可以食用,具有浓郁的香气和独特的味道。在烹饪中,紫苏经常用来调味,可以增加菜肴的口感和香气。此外,紫苏还有一定的药用价值,可以治疗多种疾病,如感冒、咳嗽、消化不良等。
总之,紫苏是一种非常有价值的蔬菜,不仅味道好,而且具有多种功效。在春季或秋季种植紫苏,可以让您在合适的时间享受到这种美味的蔬菜。