首先我们先谈起什么是非物质文化遗产?非物质遗产是以非物质形态存在,例如我国的京剧、中医针灸等。
非物质文化遗产是一种非实体性不依赖物质,但是却与人的创造紧密相连,既然与人相关就不得不考虑人类社会的功利性,“非遗”存在的目的就是保护并传承这些文化,避免在不同程度上的过度包装和物化。
鸿茅药酒含有六十七味中药,所申遗的项目是,中医传统制剂方法。作为医药类代表的鸿茅药酒,早在2011年就入选了内蒙古自治区非物质文化遗产,2014年时被正式选入国务院所公布的第四批国家级非物质文化遗产。
但鸿茅药酒始创于清代康熙三十二年,即公元1693年。
鸿茅药酒起源于当时清朝的的名医王吉天,王吉天祖上就开始制作药酒,当时的宫廷中十分重视养生,其中“食养”,更受宫廷推崇。
王吉天为了改进自家祖传的药酒,开始北上寻找可以入酒的药材,他一路行医,并找寻酿酒的基地。
直到他经过察哈尔营,就是如今内蒙古省凉城县境内 。见到当地的居民受环境因素的影响,常患有风湿类,腰腿疼痛的疾病。于是他采集了当地的数十种药材入酒,当地患有疾病的人喝了王吉天所调制的药酒,病症开始缓解。
他的心中大喜,在凉城县鸿茅古镇,买下鸿茅镇的酒酿制缸坊,将自己祖传的药酒秘方,加上自己北上途中所以收集到的药材,将之融合在一起,这就是“鸿茅药酒”的由来。
公元1830年,鸿茅药酒被进贡给朝廷 ,也被皇帝钦定为宫廷御酒 。
“鸿茅药酒”是一种养生产品,有祛风除湿 ,舒筋活血 等多种疗效,但仅仅依靠药酒是不足以根治疾病,需要配合医生进行专业的临床治疗。
鸿茅药酒作为非物质文化遗产,我们传承的不仅仅只是药酒,更多的是前辈所积累的经验和智慧的结晶。