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大肠菌群测定的单位如果是MPN∕g如何报值
如题所述
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第1个回答 2012-07-06
就按测定的结果报啊
相似回答
大肠菌群
检验程序+报告
答:
根据证实为大肠菌群阳性的管数,查
MPN
检索表,报告每10ml(g)
大肠菌群的mpn值
。8 粪大肠菌群 8.1用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物(见7.2条)转种于EC肉汤管内,置44.5±0.2度水浴箱内(水浴箱内的水面应高于EC肉汤液面),培养24±2小时,经培养后,如所有EC肉汤管均不产气,则...
大肠菌群
≤300这个指标的
测定
方法是什么?报表的结果
怎么
写?
答:
你随便填个20,30就行
什么是“
大肠菌群
近似数”?
答:
大肠菌群近似数(大肠菌
值MPN
):一般采用乳糖发酵法,检验结果相当于100 g 或100 ml食品中
大肠菌群的
近似数来表示,简称大肠菌群近似数或大肠菌值。(
单位
:个/100g 个/100ml)
大肠菌群
检测结果表示
单位是MPN
/
g
(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
用概率论来推算样品中
菌
数最近似的数值。结果也较粗放,只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出
单位是MPN
/100g(mL)。GB 4789.3-2010有两个方法:发酵法MPN/g(mL)计数法CFU/g(mL)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b7834401d73eadcbef77099bcd"target="...
大肠菌群
检测结果表示
单位是MPN
/
g
(或ml),还是MPN/100g(或100ml)
答:
是MPN
/100g。MPN/100g 的意思是说每100g含有的
大肠菌群的
数量,而大肠菌群的数量
单位
就是MPN。MPN的意思就是most probable number ,最可能的数量。大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群,则表示该食品曾受粪便污染。结果报告为每100ml(...
菌落总数标准 菌落总数计数方法
答:
2、固体饮料:固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu/g,
大肠菌群
应不得超过90
MPN
/100g,霉菌不得超过50cfu/g。3、糕点、面包、月饼:月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g,大肠菌群不得超过30MPN/100g,霉菌不得超过100cfu/g。蛋糕产品中的菌落总数不得超过10000cfu/g,大肠菌群不得超过300MPN...
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完整的大肠菌群测定时间是
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