张小泉本人生活在明代崇祯年间，生卒年不详，他不是发明剪刀的人，而是制作剪刀的著名工匠，也是今天著名的中华老字号张小泉剪刀的创始人。
剪刀是谁发明的目前还没有定论，U型剪刀（就是裁缝常用的那种一根铁弯曲成的剪刀）起源很早，在已知的考古资料中，被认为早在公元前3世纪，古埃及人就已经开始使用青铜铸造剪刀了。在孔翁坡神殿（Temple of Kom Ombo）内的墙上刻画有剪刀和一些医学用具，因此，学者们也普遍认为是由埃及人率先采用了外科手术技术。目前有学者认为在公元前5世纪的欧洲，就已经出现了U形剪刀，是否属实尚有争议，但已见有学术报告及论文进行引用，U型剪刀中国最晚在汉代就在广泛使用，而且有出土文物为证。但上述剪刀并非是现今使用的交叉型样式，现今这种样式的剪刀由考古学家弗林德斯·皮特里（Flinders Petrie）认为在公元1世纪出现。在公元5世纪，西班牙塞维尔的埃斯多（Isidore）曾描述过裁缝及理发师将这种剪刀作为主要工具。
张小泉，安徽黄山市黟县人。
明崇祯年间，安徽黄山市黟县人张小泉率子张近高来杭州大井巷生产祖传剪刀。由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同。取牌名张大隆剪刀，清康熙二年，改名“张小泉”剪刀。张小泉去世后，其子张近高继承父业，为保护本身利益，在“张小泉”名字下加上“近记”两字，视为正宗。乾隆年间，张小泉近记剪刀已列为贡品。清宣统三年，张小泉以“海云浴日”注册。至解放前夕，张小泉剪刀店濒于停业，1956年张小泉等32家剪刀店实行公私合营，建成张小泉近记剪刀总厂。1958年6月，改名张小泉近记剪刀厂。张小泉剪刀以选料讲究，镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用而著称，名扬海内外。
“张小泉”剪刀在乾隆年间被列为贡品，1915年巴拿马万国博览会获二等奖，新中国三次全国评比均获第一名。
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