如何审品普洱茶 包括干茶、汤色、滋味、叶底、净度、香气等方面如何对普洱茶进行描述。

Question

如题所述

Answer 1

近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应多了解普洱茶的常识，才能更好的辨认出一款好的普洱老茶。下面由聚宝龙专业人士教您如何辨认普洱老茶。

购买前辨别普洱茶年份的方法：

第一看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。 　　

第二看包装纸颜色：
通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
购买后辨别普洱茶年份的方法：
第一看汤色。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。　
第二闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快；陈香味是令人愉快的香气。　
第三是品尝茶的滋味。普洱生茶年份较短，茶性强烈，味道青涩刺激，普洱老茶通过陈年发酵，具备一些熟茶的特性。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。　
第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱老茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。
此外：作为国内专业的普洱收藏机构，聚宝龙收藏了很多珍贵的“字号级”和“印字级”古董茶，其他诸如：60-80年代的黄印，绿印，红印等，88青，99绿大树，00-04年间的大白菜系列，文革砖，凤凰沱等。

Answer 2

近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应多了解普洱茶的常识，才能更好的辨认出一款好的普洱老茶。下面由聚宝龙专业人士教您如何辨认普洱老茶。
购买后辨别普洱茶年份的方法：
第一看汤色。　
第二闻香气。　
第三是品尝茶的滋味。第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。此外：作为国内专业的普洱收藏机构，聚宝龙收藏了很多珍贵的“字号级”和“印字级”古董茶，其他诸如：60-80年代的黄印，绿印，红印等，88青，99绿大树，00-04年间的大白菜系列，文革砖，凤凰沱等。

Answer 3

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