您说的有些笼统。也有可变翼战机，如美国的F14-雄猫战斗机。
应该是对应直升机来说的，首先固定翼在弹量大、航速和航程都更高一些。
直升机载弹量小，航速、航程都没那么高，而且全天候作战能力差。
举个例子，比如说预警机！E2鹰眼预警机和K31预警直升机对比：
航母舰载作战飞机为航空母舰的主要作战力量。因为舰载作战飞机尺寸较小，所以其火控雷达的天线及发射功率有限，探测距离也就较小。并且为了保证隐蔽性，战斗机在实施攻击之前，是尽量不开雷达的。这就需要远程搜索雷达来为战斗机群指示目标。例如：地面雷达、舰载雷达、预警机上的雷达。其中地面及舰载雷达因为地球曲面的影响，视野都不及预警机雷达广阔。
预警机上有完善的通讯系统，包含超远距离的卫星通讯系统。而战斗机的通讯系统一般在中高空400公里、低空200公里以内。如果航母上没有预警机，则舰载战斗机的活动范围不能超出舰载雷达和舰-机通讯系统的覆盖范围。其范围就是刚才所说的中高空400公里、低空200公里以内。而现在战斗机的最大作战半径往往在800-1500公里。如果没有预警机的支持，舰载战斗机的潜力就无法发挥。一般仅限于执行舰队防空作战任务。
综上所述，航母舰载预警机是十分重要的。这里就不再累述其重要性了。
舰载预警机有两种：直升机预警机和固定翼预警机。
直升机预警机的主要型号就是：俄罗斯的卡-31.而舰载固定翼预警机到现在为止只有一种型号：美国E-2.
其中，直升机预警机的升限、飞行速度、航程都无法与固定翼预警机相比。现在我们来做一个比较：
E-2C升限：11275米。卡-31升限：3700米。
E-2C最大速度：626千米/小时。卡-31最大速度：255千米/小时。
E-2C最大航程：2800千米。卡-31最大航程：680千米。
卡-31各项指标都差E-2C很远。因为航程跟速度的限制，卡-31不能伴随舰载机编队执行作战任务，只能在舰队附近执行防空警戒任务。因为卡-31升限的限制，且因为预警雷达安装在直升机的肚子下面，所以只能从上向下扫描，所以卡-31不能进行高空预警，只能进行低空预警。
综上所述，卡-31无法代替E-2C。直升机预警机无法代替固定翼预警机。
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