第一次喝白酒苦正常吗？白酒有点苦怎么处理

Question

如题所述

Answer 1

第一次喝白酒苦其实是正常现象，因为正常白酒就包含“甜、苦、辛、涩、酸、咸”等口感，诸味相互掺杂，各自彰显特色才是白酒的风格；至于喝起来没有苦味，只不过是由于在生产工艺中进行了精准的勾调，让“涩、苦、辛”等味道降至最低而已，但并不代表苦味消失。
白酒有点苦怎么处理
1、加糖
通过添加葡萄糖等易溶于白酒的糖份，能够有效改观酒体风格，使原本带有苦味的白酒厚重度降低，醇甜度上升，这样能让白酒好喝一点。
2、掺酒
添加其它风味的白酒可以对苦味进行一个简单的中和，改变酒体苦涩感的同时，还能提升其它风味，一般年份越老的白酒，调味的能力也越强，仅仅一小部分就能起到很大的转变。