如题所述
准备食材:鸡蛋🥚,内脂豆腐
1、内脂豆腐切块放入盘中,然后倒入两个鸡蛋液。
2、调一个酱汁,空碗中加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。
3、热锅烧油,下入葱花炒出香味,然后倒入豆腐鸡蛋液,过一会再倒入调好的酱汁,煮至凝固。
4、出锅撒上葱花就完成了✅