饭桌上的规矩和礼仪!这里面的门道!

Question

比如敬酒,吃饭,付帐都应该注意那些?
我听说鱼嘴冲着谁谁结帐!??这对吗?还有那些?还有举杯高度的问题.........

Answer 1

吃饭的规矩可麻烦了，各地也不尽相同。

从座位上，面对门的一般是主位，也就是买单位。主位的右手是主宾，左手是次宾，要坐最尊贵的客人；依次右左排下去，表示客人的尊贵程度，就座时要谦让，找到自己的位置再就座。背向门的是主陪，属于主人一方的人，要多给大家服务。有时也会把面对门的位置让给最尊贵的客人。饭桌上的排序可以按年龄辈分、地位职务等来判断。

敬酒要从最重要的客人开始。通常要干杯以表示诚意；后期如果还有量，可以让对方随意喝，自己干掉，如果没量，大家就都随意喝，不必强求，但也有地方是一定让你喝趴下才算热情周到的，呵呵。对女性不要强求比较礼貌。碰杯的时候，自己杯子比对方低一些表示尊敬，如果遇到俩人都客气，可以把对方的手或杯子稍托起一些，呵呵。

吃饭、喝汤不要发出声音比较礼貌，别人说话时最好停止进食注视别人。上菜要请主要客人先夹，不能只是猛夹自己爱吃的菜，也要照顾别人的夹菜、盛汤、调料的传递等，及时为他人添加酒水。有些地方有这样的规矩，上鱼时鱼头要对准餐桌上最尊贵的人，请他饮酒并首先下筷。

有些地方快结束时得控制杯中酒不能喝完，要留下最后一点，等待结束时大家最后的举杯，饮完酒才开始吃主食，然后是甜点、水果。

付帐时要低调，一般不向客人透露花费的多少。

为了挣你这5分打得我手都累了，幸亏你只问了中餐，看来还是和自己人一起吃饭好，怎么样都行，呵呵。

Answer 2

说鱼嘴冲着谁谁就 是比较受尊重的人

Answer 3

有那个说法，举杯低一点表示谦虚尊敬对方。

Answer 4

敬酒者杯子要拿得比被敬者低。鱼嘴的说法是无稽之谈，哪来这回事啊~至于吃饭，饭桌要求碗筷的安静，不可以碰得乒乓响，否则是很不礼貌的。先吃完的一般不离席，坐陪。离席的要把筷子整齐置于碗上。貌似还有很多啦，一下子说不完。