大理祥云知名特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

大理祥云县有哪些可以带走的特产！

1.鹿鸣美国山核桃
鹿鸣乡美国山核桃是云南省大理州祥云县鹿鸣乡的特产，鹿鸣乡因气候适宜山核桃生长，不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，核桃仁中含有营养价值非常高，有补脑强身，降低血脂之功效，最适合脑力劳动工作者，尤其是女性。
2.祥云酱辣子
祥云酱辣子的主材料是鲜绿辣椒，腌制出的成品色泽黑亮，大小均匀，质地脆嫩，味道甜，鲜辣味美，有开胃口、增食欲作用，是佐食佳品。
3.祥云叶包卤腐
祥云叶包卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食。叶包卤腐被称为祥云印象之一，源于古云南城悠久传统的名产，风味品质极佳，是云南驿“茶马古道”上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品。祥云叶包卤腐制作工艺古朴、细腻，入口绵香即化，实为居家、休闲、旅游之佐餐佳品。
4.祥云野生菌
野生菌高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和维生素。是天然无污染的绿色食品。为当今世界十大健康食品之最。野山菌配飞龙乌鸡、乳鸽、甲鱼烹制的野山菌菜，鲜美脆嫩，细腻滑爽;菌汤口感醇美，回味悠绵;具有防治多种疾病、减肥、美容、健身的食疗功效。
5.祥云火巴肉饵丝
火巴肉饵丝是祥云县一道独具特色的小吃。相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从此名声大振，被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌，目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火巴肉饵丝百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。