...自主采购还是找食材配送公司,哪一个比较好?

Question

如题所述

Answer 1

1. 餐饮行业的食材采购途径主要有两种：自主采购和找食材配送公司。
2. 自主采购虽然耗时较长，但能够亲自挑选食材，可能更有质量保障。
3. 自主采购的成本相对较高，因为价格和质量通常成正比。
4. 选择食材配送公司则更加便利，价格也相对优惠。
5. 食材配送公司能提供清晰的账单，且可协商账期，有利于企业食堂的财务管理。
6. 对于小食堂来说，食材配送的便利性和账期安排能降低人工成本，提高资金周转率。
7. 综上所述，企业食堂是选择自行采购还是专业食材配送，应根据自身的经营状况和实际需求来决定。