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蔬菜的种类都有哪些?
蔬菜
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第1个回答 2020-02-07
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第2个回答 2012-03-27
绿叶类:如菠菜、油菜;瓜类:如南瓜、冬瓜;茄果类:如西红柿、茄子;根茎类:如马铃薯、萝卜;豆类:如黄豆、黑豆;菌类:如蘑菇、木耳。
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按照农业生物学
分类
法,可将
蔬菜
植物分为几类?各自的特点。
答:
9、绿叶菜 这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等
,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。10、薯芋类蔬菜 这类蔬...
蔬菜的种类有哪些?
答:
蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中,
有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝
);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆);菌类的子实体等。因此,我们可以定义蔬菜为:凡是以柔嫩多汁的器官作为...
蔬菜的种类有哪些?
答:
(1)白菜类:包括大白菜、小白菜、芥菜等
。(2)
甘蓝类
:包括甘蓝、花椰菜、青花菜等。(3)根菜类:包括萝卜、胡萝卜等。(4)
绿叶菜类
:包括
菠菜
、芹菜、茼蒿、莴苣、蕹菜等。(5)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。(6)
茄果类
:包括番茄、辣椒、茄子等。(7)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、
南瓜
...
蔬菜有哪些种类
名字
答:
蔬菜种类包括绿叶蔬菜、豆类蔬菜、菇类蔬菜、瓜类蔬菜、根茎蔬菜
。1、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜,主要包括
菠菜
、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜,包括毛豆、豇豆、扁豆、...
蔬菜的种类有哪些?
答:
1、
叶菜类
:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、
菠菜
、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;2、 豆芽类:苜蓿芽、豆芽菜;3、 葱蒜类:葱、蒜头、...
蔬菜分类有哪些?
答:
蔬菜有
叶菜类
、根茎类、
茄果类
、豆荚类、食用菌类、豆芽类、瓜果类、花菜类、水生菜类、海洋蔬菜等,其中茄果类包含番茄、茄子、辣椒等,叶菜类含有苋菜、生菜、荠菜等,而根菜类有胡萝卜、竹笋、莴苣等。
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