什么菜好吃又好做的家常菜

Question

如题所述

Answer 1

酸辣土豆丝好吃又好做，家常做法如下：

工具/材料：土豆、清水、红椒、青椒、大蒜、干辣椒、食用油、砂锅、花椒、盐、鸡精、醋。

1、土豆切丝，然后放入清水浸泡10分钟，再洗干净。

2、红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜2瓣切末，干辣椒3个剪小段。

3、锅中放入食用油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。

4、再放入土豆丝大火爆炒，炒至土豆丝断生。

5、放入青红椒丝翻炒均匀，再放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅即可。