如题所述
电饭煲家庭版煲仔饭做法如下:
工具/原料:电饭煲、小碗、芝麻油、腊肠、香菇、姜丝、植物油、大蒜、小红尖椒、酱油、蚝油、糖、饮用水、青菜。
1、大米淘洗干净,加入几滴芝麻油。
2、选择晶糯饭功能,米饭焖到稀饭状,放入腊肠、香菇、姜丝,继续晶糯饭功能。
3、最后7分钟打入一颗蛋,继续盖盖儿焖煮。
4、小碗里倒入适量植物油,加入切碎的大蒜、小红尖椒、酱油、蚝油、糖、3小勺饮用水,搅拌混合均匀。
5、煲仔饭里倒入酱汁,码放上青菜,搅拌均匀。