买好的冻肚包肉煮50-60分钟能熟,肚包肉的正确煮法如下:
工具/原料:肚包肉、肉肠、葱、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、小葱、盐、白胡椒粉、韭菜花酱、蒜蓉辣酱、干碟蘸料、锅、清水。
1、辅料配菜准备。
2、肚包肉、肉肠冷水下锅,水没过肚包肉、肉肠就可以。
3、冷水下锅后,大火5-10分钟,水逐渐烧开浮沫就开始变得多起来了,此时转小火将浮沫撇干净。
4、放入切好的葱、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜,增鲜提味,继续小火炖煮50-60分钟,肚包肉、肉肠就熟了。
5、煮好的肚包肉、肉肠,捞出装盘,然后切好,摆好盘就可以吃了。