贵阳新东方烹饪学校怎么样

如题所述

贵阳新东方烹饪学校还是很不错的。

贵阳新东方烹饪学校是一所全国性连锁学校,立足美丽的筑城的烹饪人才专业院校,学校一直以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,教学上采用理论指导实践,因人施教,因材施教。管理上采用军事化要求,封闭式管理,就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网,针对一年制以上学员毕业一个安排一个。

贵阳新东方烹饪学校座落在贵阳市孟关大道,学院交通便利,环境优美。学院占地面积50余亩,可同时容纳4000余人学习和生活。学院是1994年经省政府备案、省市劳动和教育部门批准成立的一所立足贵州辐射全国的著名的高等烹饪专业院校,开辟了我省烹饪职业教育的新天地,是我国实施劳动预备制定点培训单位。

贵阳新东方烹饪学校专业介绍:

1、大厨精英专业。两年制技能+学历大专班。理论学习内容:烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。

2、烹饪工艺专业。主要学习:《餐饮管理与实务》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《烹饪营养学》、《宴席设计》、《面点工艺学》。完成本专业高级应用型人才所必须的基本训练,比较系统地掌握专业基本理论、基本技能,有较宽的知识面和较强的社会适应能力。

3、经典西点专业。培养目标:培养能创新的中高级烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标,既能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级主管岗位,又能自主创业。


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