菠菜和虾能一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以一起吃，不过最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸，否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石。

拓展资料

菠菜虾仁

主料：虾仁50克、菠菜400克

调味料：食盐、干辣椒、食用油

做法

1、虾仁解冻，洗净，菠菜要成段，淖水去草酸。

2、锅中加油，放入红辣椒，花椒面，放入虾仁炒出香味。

3、放入菠菜翻炒片刻，加盐，就可以出锅了。