炖老母鸡汤可以放蘑菇和海带么?

Question

如题所述

Answer 1

可以，具体做法如下：

主料：老鸡400g、香菇200g、海带丝150g 

辅料：盐2勺、料酒1勺、姜适量、花椒1勺

1、准备好香菇。

2、老鸡肉洗净焯水备用。

3、锅加一点油，放入鸡肉。

4、加点料酒，盐，姜片和花椒翻炒一下。

5、锅加水，放入炒过的鸡肉。

6、电压力锅煮上25分钟。

7、放气后打开，加入香菇。

8、再加入海带丝，继续煲煮10分钟，加盐调味。

9、成品。