郑州新东方烹饪学校有什么专业

Question

如题所述

Answer 1

郑州新东方烹饪学校的专业分为：西点、西餐和中餐。
西点专业以培养高端西点技术性人才为目标，学子能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能，精通各类经典西点制品和市场流行的西点产品，能胜任设计各类不同档次的西点展台，具备运营管理、独立创业及创新能力的新型人才。
西餐专业以培养现代西点烘焙大师为目标。通过裱花，焙烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务，并具备独立开店的能力。
中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标。