热狗的表面有一层膜是用来干吗的?

那层膜是是干吗的?有什么用吗?可以吃的吗?

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推荐答案 2007-11-21

你好！！

楼上的。吃过脆皮肠没有，或者是普通的台湾热狗，都有一层膜的！

脆皮肠的膜比较厚，那层膜是可以吃的，其实就是为了有“脆皮”的口感！

普通的台湾热狗的膜比较薄，那是动物如牛、猪的肠子刮去脂肪做成的肠衣。一般是猪小肠！自己也能做的，对人体无害。

但是，商家一般不那么做，大多数用于食品包装，主要用作热狗、大江肠，腌肉和奶酪的底垫层的包装薄膜都是用尼龙同LDPE，EWA和离子键的复合物和共挤物做的！

但是，听某些朋友说，某些不良商家用哪种膜来当肠衣，，我就不敢吃了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2007-11-21

可以吃..和香肠一样,只是为了把里面的肉包紧不散..本回答被提问者采纳

第2个回答 2007-11-22

那层膜用来包住里面的肉.可以吃.不过我不喜欢吃....还是里面的肉好吃~~

第3个回答 2007-11-21

是羊或者家禽类的小肠,即肠衣,将肉灌进去,就是一个包肉的囊

第4个回答 2007-11-22

可以吃的,那是为了防止细菌侵入的,为了保证卫生

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