第1个回答 2022-04-01
你首先你要准备一个小推车，然后还有哦，你做梅菜扣肉饼的一些材料，差不多就可以了。一开始可以适当做一些活动，做一些推广。当然要保证你的食物的口味和品质。
1.将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。
2.将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。
3.梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸熟了。
4.待梅干菜冷却后倒入肉粒中搅拌均匀。
5.将醒好的面团揉匀后切成小块。
6.将边上捏薄一点将肉馅放在中间。
7.收口。
8.上下都放点面粉，擀成薄片。
9.锅小火烧热后放入梅干菜扣肉饼慢慢烙，上锅烙之前一定要将饼上多余面粉用刷子刷干净。
10.烙至两面微黄中间不起来即可。
11取出即可食用。