第1个回答 2022-11-19
毛豆我来推荐几个做法简单,又特别适合配啤酒、可乐一起吃的小食吧!
1、芝士洋葱圈
特别酥脆,特别下酒!看了的人都感叹,原来洋葱圈真的是洋葱做的啊~哈哈,那你以为洋葱圈是啥做的?
2、无骨鸡柳
鸡胸肉+面包糠,操作特别简单,味道秒胜路边摊!
3、方便面炸鸡排
家里没有面包糠,买包方便面来做炸鸡排吧,特别酥脆,绝对不是黑暗料理!(推荐用干脆面)
4、自制薯条
自己在家炸薯条,简单好吃没得说!试一下就再也不叫外卖了~
再准确点说,毛豆是年轻时候的黄豆。
重磅安利毛豆做夜宵有这么几个重要原因:
第一: 脂肪少,能量低。
夜宵一时爽,事后肉疯长。大部分人其实还是怕胖的。
根据《中国食物成分表》,每 100 克炸鸡的热量是 279 千卡,相当于 288 克(近六两)带壳毛豆的热量。
它们的热量是一样的
从消磨时间的角度来说,两个鸡腿,估计你十分钟就啃完了,然后继续啃下一个。
六两毛豆,挑挑拣拣,够你捣鼓半小时,这样就有效减少了热量摄入。
而且它不用油炸不用烤,水煮一下就搞定。口味清淡的加点盐和卤料,喜欢刺激一点的再放几颗辣椒,完全不用担心脂肪超标。
第二:高钙,高蛋白。
每 100 克带壳的毛豆,含有大约 13 克的蛋白质、135 毫克的钙。
也不算很多,就和鸡蛋的蛋白质差不多,比牛奶的钙含量还多那么一点点。
第三:含膳食纤维,饱腹感强。
毛豆口感柔软,质地鲜嫩,其实含高达 4% 的膳食纤维。丰富的膳食纤维能帮助肠道运动,促进排便,还能滋养肠道菌群,预防某些肠道癌症。
它还含有丰富的钾、镁和多种 B 族维生素,这些成分在夏天很容易随着大量汗液流失,来点毛豆正好能补充回来。
最重要的,它可以增强饱腹感,帮你撑到后半场,不错过每一个进球~