steam里面downloading文件夹放的是正在下载的游戏文件，如果你没有正在下载的游戏的话，完全可以整个删除掉，下次你再下游戏的时候会自动创建。如果在下载游戏就不可以删除会破坏游戏完整性。
Steam平台是Valve公司聘请BitTorrent发明者布拉姆·科恩亲自开发设计的游戏和软件平台。Steam平台是目前全球最大的综合性数字发行平台之一。玩家可以在该平台购买、下载、讨论、上传和分享游戏和软件。
2015年10月，Steam获第33届金摇杆奖最佳游戏平台。2019年8月21日，由完美世界代理的中国版 Steam数字内容分发平台正式定名为“蒸汽平台” 。
Steam起源
Steam是一个整合游戏下载平台。2002年，Steam系统与CS1.4 Beta一起问世。至目前为止，Steam的运作十分成功广泛，无数游戏发行公司的游戏在此平台上发行、更新。
Steam英文原译为蒸汽。至于为什么叫“Steam”。在Steam平台上下载游戏的速度是非常快的，速度快得就像蒸汽一样喷薄而出，令人难以置信，所以名曰Steam。一般情况下可达到满速，目前有7个国内下载点可以使用。
以上内容参考 百度百科-steam
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