油菜是蔬菜中含钙最高的吗？

如题所述

推荐答案 2012-04-08

油菜中含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，是人体脂溶性维生素的重要来源。菜油中维生素E含量丰富，达60毫克/10O克油．尤其是甲型维生素E含量高达1 3毫克门OO克油，为大豆油的2．6倍，而且在长期储存和加热后减少不多，可作为食品中维生素E的来源。油菜，维生素及矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。油菜不但富含维生素c，其所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多。钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，以强身健体。

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第1个回答 2012-04-06

不是。相同量的叶菜中含钙最高的是苋菜（红）

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宝宝能吃油菜吗答：油菜中的维生素及矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。油菜不但富含维生素C，其所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，以强身健体。3、美容美肤油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，还可促进宝宝...

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