首先,将鸡蛋仔细清洗干净,以确保其干净无杂质。
接着,准备红枣和枸杞,用温水浸泡10分钟。这样可以确保小沙粒沉到水底,方便后续处理。
然后,使用隔水篮将红枣和枸杞与水分分离,保留其营养成分。
在锅中加入三碗清水,接着加入处理过的红枣和枸杞,一起烹饪。烹饪过程中,应选择慢火炖煮,时间把控非常重要,大约需要10分钟,但切勿过长。
在炖煮5分钟后,需将鸡蛋从锅中取出,迅速放入凉水中冷却。待鸡蛋冷却后,剥去外壳,再放回锅中,稍微煮一会儿即可。
这样一道滋养女性的血饮品——鸡蛋红枣枸杞汤就完成了,简单易做,营养丰富,是女性日常养生的好选择。
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