蝴蝶兰是兰科蝴蝶兰属多年生附生植物,以其独特的花型、艳丽的花色和较长的花期而闻名,被誉为“洋兰皇后”,深受消费者喜爱。近年来,蝴蝶兰产业迅速发展,市场潜力巨大。蝴蝶兰的自然花期通常在每年的3月至5月,这与我国春节等重要节日时间不符。因此,业者通常采用高山基地或空调制冷方法来催花。然而,高山基地的气候不稳定、成本逐年上升,而空调制冷方法存在高投入和高能耗等问题,这些都成为了蝴蝶兰产业发展的难题。因此,研究如何通过人工调控蝴蝶兰花期,使其在重要节日如春节时开花,并提高开花品质,是实现蝴蝶兰商品化生产的关键技术。
蝴蝶兰属于单茎类兰花,原生于热带雨林地区,生长环境要求温暖湿润,最适宜的栽培温度为白天25至28摄氏度,夜间18至20摄氏度,湿度在65至85%之间。光照强度在1.0至30万勒克斯之间。夏季35摄氏度以上、冬季低于12摄氏度时,蝴蝶兰会停止生长并容易受到伤害。蝴蝶兰花芽分化需要低温刺激,最佳温度为白天25摄氏度,夜温18至20摄氏度。种植蝴蝶兰需要具备良好抗自然灾害性能的标准温室大棚,配备有湿帘排风扇等降温设备、温度控制装置的加温设备、双层活动遮阳系统、气体内循环设备、双层薄膜保温设备,平地催花基地还需配备有空调降温系统。
低温催花前期管理通常在应市前110至140天进行。催花前一个月,应根据温度敏感度对成熟大苗进行分类分区摆放。日常管理中,应逐渐增加光照强度至2.0至3.0万勒克斯,增加日夜温度至32至28摄氏度,以提供温差刺激。催花前15至20天,应适量减少氮肥并增加磷钾肥的使用量,喷施1至2次1000倍液的磷酸二氢钾叶面追肥,浇灌N:P:K=9:45:15的水溶性肥液2000至2500倍液一次,以促进植株从营养生长转入生殖生长状态。
花芽分化期管理中,适宜的日夜温度为27至16摄氏度,湿度为70%至90%,光照强度为1.5至3.0万勒克斯。通常经过25至40天的凉温处理可以完成花芽分化。在抽梗期间,先使用N:P:K=9:45:15的水溶性肥液2000至2500倍液浇灌1至2次,20至25天后,改用N:P:K=10:30:20的水溶性肥液2000至2500倍液浇灌,约7至10天一次,以促进花芽继续分化和抽梗。
花梗生长期管理中,适宜的日夜温度为28至17摄氏度,湿度为70%至85%,光照强度为1.0至2.5万勒克斯。肥水要充足,当盆中基质微干时,使用N:P:K=15:20:25的水溶性肥液2000至2500倍液浇灌,约7至10天一次。如果利用高山基地催花栽培,当花梗生长至10至15厘米时,运至山下基地栽培。花梗生长期间是花期调节的敏感时期,温度、光照等环境因子的变化对蝴蝶兰开花速度起关键作用,可根据发育进程及时调节温度以控制花期。当花梗生长至25至30厘米时,将铁丝从花梗后面直立插入花盆中,用扎线或塑料夹子固定花梗,使花梗竖直向上生长。
开花期管理中,适宜的日夜温度为28至18摄氏度,如果温度较高,会导致花瓣较薄,缩短花期;如果温度长期低于16摄氏度,则花朵较小,也易引起花苞脱落。湿度需保持65%至80%,湿度过高易感染花瓣灰霉病。光照强度宜为1.2至2万勒克斯,光照过强会缩短花期,光照过低花朵色泽较差。当盆中基质微干时,交替使用N:P:K=15:20:25与N:P:K=20:20:20的水溶性肥液2500至3500倍液浇灌,保持基质半湿润状态。开花期应保持温室内环境相对稳定,及时调整花梗方向使花朵有良好的向光性。不稳定的光照和温度、空气不流通及过多的搬动植株等都易引起花苞脱落和花朵早谢,影响商品价值。此外,蝴蝶兰属于无限总状花序,植株在养分充足、生长条件适宜的情况下可不断地分化生长。当花序即将停止分化时,可在花梗末端涂抹植物生长调节剂,促进花梗不断分化增加花朵数。
在蝴蝶兰花期调控期间,病虫害发生相对较少,易发生的病害有灰霉病、煤烟病、疫病等,虫害有红蜘蛛、蓟马、介壳虫等,给生产带来一定的影响。防治措施包括:对于灰霉病,要注意通风透气,降低环境湿度,可用40%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾防治;对于煤烟病,先用75%酒精擦拭,后用40%百菌清可湿性粉剂或25%阿米西达悬浮剂1000倍液喷雾防治;对于疫病,用70%甲基托布津可湿性粉剂或80%好生灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。对于红蜘蛛,用40%立螨思乳油3000倍液或20%阿维菌素6000倍液喷雾防治;对于蓟马、白粉虱,用25%飞虱宝可湿性粉剂3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治;对于介壳虫,用40%速扑杀乳油1000倍液,或速蚧灵1500倍液喷雾防治。
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