酱好的牛肉怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

真空保存、冷冻保存或冷藏保存。
1、真空保存：家里有抽真空机，最好是抽真空进行保存，这样不会与空气接触，保存的时间会更加长久。
2、冷冻保存：一般冷冻可以保鲜，酱牛肉可以保存一段时间，但这样会失去很多水分，口感不如当时食用的好，另外要尽快食用。冷冻保存需要放入专用的食品袋内封装好之后进行保存。在一般的环境中冷冻可以持续保存2个月的时间。
3、冷藏保存：在温度较高的夏天，可以将酱牛肉放到冰箱的保鲜室里面，这样酱牛肉在不变质的情况下，能够多保存几天。