尿素氮是蛋白质在体内代谢的产物，由于肾小球受损、肾脏功能降低，随尿排出的代谢废物亦相应减少，体内尿素氮升高，临床称为氮质血症。为了减轻氮质血症，减轻肾脏的负担，应减少蛋白质的摄入。正常人每天应摄入蛋白质70克左右，而急性肾炎病人蛋白质的摄入量应减少到每天40克以下。一般根据病情，即血尿素氮升高的程度，将蛋白质摄入量控制在每天20～40克。在有限的蛋白质供给中，应选用高生物价值的蛋白质，即含人体必需氨基酸多的蛋白质，以提高蛋白质的利用率。益肾解毒汤根据病人的不同情况整体考虑，综合辨证施治，一症一药，随症加减。
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第1个回答 2012-09-07
你好，肾炎的食疗方法有：1 山药粥 取生山药30g，粳米适量，加水煮熟成粥，放入适量白糖服用。此方案具有健脾补肾之功，用于慢性肾炎水肿不甚而尿蛋白持续不消者。
2 荠菜粥 新鲜荠菜250g（或干品90g） 粳米60~90g 将荠菜洗净切碎同粳米煮粥服食。用于慢性肾炎又低蛋白血症，症属气阴两虚者。
3 乌龟肉煲猪肚 乌龟肉200g 猪肚200g 两味切成小块，放砂锅内加水适量，共炖成糊状，加食盐少许调味，早晚分服。用于慢性肾炎有蛋白尿，属脾肾亏损 气血虚弱者。
药膳方法有：1 气阴两虚型：表现为倦怠乏力，腰膝酸软 ，手足心热，口干少津，下肢肿胀，尿少便溏，舌质红，脉沉细。宜食益气健脾 滋阴补肾的药肾。五味粥：山药 生薏苡仁 桑葚各30g，大枣10枚，粟米（小米）60g。将以上五味洗净，加水煮成粥，分2~3次食用。此方经常食用，可有益气养阴之功效。
2 气血不足型 表现为神疲倦怠，心悸气短，面色萎黄，纳少腹胀，舌淡苔白，脉沉细。宜食益气养血的药膳。归芪炖鸡：母鸡一只（约1000g)，当归15g，黄芪30g，调料适量。将鸡去毛及内脏洗净后，把当归，黄芪纳入鸡腹内，加水及调料，炖至鸡肉熟透食用。
2 荠菜粥 新鲜荠菜250g（或干品90g） 粳米60~90g 将荠菜洗净切碎同粳米煮粥服食。用于慢性肾炎又低蛋白血症，症属气阴两虚者。
3 乌龟肉煲猪肚 乌龟肉200g 猪肚200g 两味切成小块，放砂锅内加水适量，共炖成糊状，加食盐少许调味，早晚分服。用于慢性肾炎有蛋白尿，属脾肾亏损 气血虚弱者。
药膳方法有：1 气阴两虚型：表现为倦怠乏力，腰膝酸软 ，手足心热，口干少津，下肢肿胀，尿少便溏，舌质红，脉沉细。宜食益气健脾 滋阴补肾的药肾。五味粥：山药 生薏苡仁 桑葚各30g，大枣10枚，粟米（小米）60g。将以上五味洗净，加水煮成粥，分2~3次食用。此方经常食用，可有益气养阴之功效。
2 气血不足型 表现为神疲倦怠，心悸气短，面色萎黄，纳少腹胀，舌淡苔白，脉沉细。宜食益气养血的药膳。归芪炖鸡：母鸡一只（约1000g)，当归15g，黄芪30g，调料适量。将鸡去毛及内脏洗净后，把当归，黄芪纳入鸡腹内，加水及调料，炖至鸡肉熟透食用。
第2个回答 2019-08-01
肾炎的患者在平时的饮食上一定要多加注意，一般肾炎患者不宜吃一些含钾非常高的食物，比如说像一些豆制品，坚果类的食物和香蕉，橘子等。多吃鲫鱼羊奶，西瓜，冬瓜和富含维生素的食物比较好。平时也要做户外的锻炼，来增强体质。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-01-31
传统中医认其具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾等养生效用。
可治少年白发，供孕妇、产妇补虚养身。这几种食物具有补肾益精的功效，经常吃对身体好处特别多
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