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    • 红烧猪蹄怎么做又烂又香又好吃？

    如题所述

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    推荐答案   2021-01-21

    需要的材料：冰糖、食盐、香叶、姜、料酒、老抽、八角、桂皮、小葱

    1、猪蹄一劈两半，清洗干净

    2、下凉水锅中，煮开

    3、水开后，撇去浮沫，下入所有香料

    4、倒入老抽、冰糖搅拌均匀，然后盖上锅盖，焖炖30分钟以上，中途可掀盖查看水量

    5、调入食盐，继续盖盖焖烧15分钟，直到汤汁收浓

    6、出锅，装盘，热吃冷吃均可

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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