如题所述
确保淡奶油在无水无油的容器中打发,不然会打发失败,详细步骤:
食材:雀巢淡奶油200毫升、白糖适量、冰适量、水适量。
1、准备冰水,水里加冰块。
2、准备淡奶油,放入冰箱冷藏24小时。
3、把淡奶油倒入容器里,如果淡奶油量上,就放进小容器里。
4、放入白糖,不开机器,搅拌均匀。
5、然后把装淡奶油的容器放在冰水里打发,分次加白糖,直到打出纹路,就可以了,甜度自己掌握。