买回来的活鸡不是乌鸡宰杀后鸡皮和鸡肉都象是乌鸡这还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

乌鸡的营养
1、乌鸡中含有大量人体必需的蛋白质以及氨基酸，比普通的鸡更有营养。
2、乌鸡中含有多种维生素，经常食用会提高人体免疫力。
3、乌鸡中含有多种微量元素，能够满足人体所需。
4、乌鸡中还含有人体必需的脂肪酸，人体不能合成必须从外界获取的脂肪酸。
5、此外，乌鸡中的胆固醇和脂肪含量很低，是滋补的良好物品。

乌鸡的功效作用
1、乌鸡中含有黑色素，能够吸收大量的辐射，保护细胞，对孕妇有极大好处。
2、乌鸡中含有的铁元素，具有滋阴补血的作用，对刚生产完的女子具有极好的滋补作用，而且有利于减轻妈妈产后造成的子宫虚寒，身体虚弱等症状。
3、乌鸡中含有的维生素，有利于人体器官正常的工作与运转，促进细胞新陈代谢，提高人体的免疫力。
4、乌鸡中含有的微量元素以及黑色素，能够帮助人体抗衰老，抑制癌细胞的生长，清除体内的自由基，达到抗衰防癌的作用。

饮食注意：
1、若感冒并伴有头痛并发热的患者不宜食用乌鸡。
2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者不宜饮用乌鸡汤。
3、乌鸡中含有丰富的蛋白质，因此，若是患者患有肾病，则不宜食用，尤其是尿毒症患者，乌鸡会增加肝脏的负担，使其病情进一步发展、恶化。
4、食用铁制剂时不宜食用。