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求一周7天的家常菜粤菜菜单。。。
如题所述
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推荐答案 2020-12-24
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其他回答
第1个回答 2020-09-14
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第2个回答 2020-09-10
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第3个回答 2020-09-12
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第4个回答 2020-09-14
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粤菜家常菜谱粤菜家常菜
有
什么菜谱
答:
1、
洋葱爆猪肚:熟猪肚300g
、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生抽10ml、水淀粉10g、香油适量、盐2g。2、熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。3、洋葱去皮切块,青红椒切块备用。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。5、加入猪肚,洋葱翻炒均匀。6、加入料酒炒香。7、加入糖和盐。8、在...
粤菜家常菜
做法:从入门到精通
答:
菜品一:清蒸鲈鱼
鲈鱼是粤菜中的名贵食材之一,清蒸鲈鱼更是粤菜中的代表菜品之一。做法十分简单,只需要鲈鱼、姜、葱等简单的材料就能轻松制作。1. 将鲈鱼洗净,用刀片切出几刀,让鱼身更容易吸收味道;2. 在鱼身上撒上盐和胡椒粉,码放姜片和葱段,蒸15分钟即可;3. 蒸好后将葱、姜取出,浇上...
学会做
粤菜家常菜
,让生活更美味多样
答:
1.叉烧——广式蜜汁叉烧是广东餐馆必选的菜品之一
,也是一道非常适合在家做的经典菜肴。食材:瘦肉1000克、冰糖100克、老抽60克、料酒30克、蜂蜜30克、葱姜适量。步骤:将瘦肉切成条状,加入所有调料搅拌均匀腌制12小时,再放入预热至250℃的烤箱中烤15分钟,取出刷上一层蜂蜜,再烤2-3分钟即可。2.清...
求广东
家常菜谱
?
答:
一、香菇菜心
1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。(干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。)2:然后在炒锅内倒水少许油,油热后,倒入蚝油及酱油 (这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。)3:炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀就可以关...
粤菜家常菜
答:
1
、
粤菜
经典——白切贵妃鸡。材料:鸡,葱姜,洋葱,元贝,火腿圈,荸荠,红萝卜,鸡汤,果皮。鸡清洗干净之后,沥干水分,用盐涂鸡身内外,腌制一二个小时以上,鸡壳内放入葱段,红葱头,姜片。2、制作浸贵妃鸡水汤汁材料:元贝,火腿圈,荸荠,红萝卜,鸡汤,果皮,姜片,材料放在锅水里煮至沸之后关...
粤菜菜谱家常菜
做法
答:
菠萝古老肉主料:猪肉150克,菠萝50克 辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒
1
克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克 调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒...
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