大家都知道水是生命存活的必要条件，每个人每天都要喝上几杯水，而对于中国人来说更喜欢的是喝热水，在印象中喝热水才更有利于健康，那么你可曾知道其实喝热水是中国人特有的行为，而在全世界范围内很多国家都是不喝热水的，他们往往只喝凉水，这是怎么回事呢？
其实这个现象由来已久，早在清代就有人发现了这个问题。清代有位诗人曾到欧洲游历，回来后这样描述了东西方之间的差异“中土戒饮凉水，以防坏腹，泰西务饮冷水，以为除热”，而在中国人看来喝凉水是非常不利于健康的，这个观点在明代就有体现。明朝天启年间，大臣杨莲弹劾魏忠贤，在狱中饱受摧残，说出了这样的话“知?意不可回，每晨起多饮凉水，以求速死”。为什么东西方在饮水方面会有这么大的差别呢？其实这都跟小小的细菌有关。
在古代医学条件相当落后，就像感冒这样的小病，被古人患上了就会有“命不久矣”的感觉，因此古代人就逐渐开始喝热水以便让自己身体更加健康。不过那时候能够有条件烧水喝的人并不多，底层生活的民众仍然喝不起热水，于是遍布大街小巷的茶馆生意非常火爆。
19世纪霍乱横扫了欧洲，造成了千万人的死亡，于是细菌学说由此诞生。而水作为细菌的载体，影响着每一个人的生活，于是欧洲人就想出了一个“治本”的方法。既然水更利于传播细菌，那么就应该从源头上进行遏制，他们将水进行过滤灭菌，然后铺建管道流入千家万户。而要实现这个巨大的工程需要花费不小的代价。
在民国时细菌学说进入到了中国，政府也意识到该问题的重要性，但是当时的民国根本没有条件构建如此宏大的供水系统，于是就将中国古人的智慧继续发扬光大，将水烧开同样能够杀死大部分细菌，这样也就解决了饮水安全的问题。但是在民国时期，能够喝上热水也不是简单的事情，就像上海、天津这样的大都市生活在底层的人，也只能通过将河水捞出，通过明矾过滤沉淀泥沙，然后直接饮用。更别提广大的农村了，烧火做饭还行，哪有多余的燃料来烧水呢！
中国人真正普及热水是在上世纪90年代，新中国建立后，官方开始大力推广喝热水工作，号召人们开始消过毒的热水，而不再喝生水。暖壶、暖水瓶这些东西逐渐深入了人们的生活，每个单位像学校、医院、社区都会建有锅炉房，以保障有足够的热水。
那么东西方这种喝水的差别究竟谁才正确呢？其实这都是正确的。欧美人饮食上肉类占多数，因此喝凉水能够促进肠胃蠕动从而消化吸收的更快，口感上也更清新。而国人的肠胃没有西方人丰富，肠胃对凉水的反应更加激烈，长期喝凉水会导致各种肠胃病的发生，而喝热水正好适合国人的体质。
其实在小编看来，欧美的处理方式才是最到位的，奈何国情所致无力实现。现如今水污染相当严重，在农村即便是烧开的水也能看到一层厚厚的漂浮物，细菌大多数被杀死了，但是这些漂浮物也对健康不利啊！
这是因为中西方的生活喜好造成的，中国人自古以来就喜欢喝热水，喜欢把食物和水弄熟了食用，西方人喜欢拿来就食用，喜欢野性的活着。中国人更注重养生，更喜欢把冷水中的细菌杀死再服用。
1、中国人受传统的影响喝热水
古人就是喜欢养生，喜欢钻研健康，独创健身操，喜欢烹茶，水加热后再冲泡出来的茶，更适合我们的肠胃，对于味觉也是一种很好的私享。上下五千年，老祖宗给我们传下来的就是这种饮用水的生活方式，所以传承至今，就变成了我们现在的喝热水。小时候，因为喝热水的缘故，被父母教训会拉肚子，偷偷试验了几次，不知道是因为肠胃虚弱，还是水中杂质比较多，真的感到肚子疼，想去厕所的感觉。后来，也就记住教训了，再也不敢喝生水了。现在人到中年的我同样喜欢泡茶，喜欢保温杯里泡枸杞，所有养生的方法都想尝试一下。
2、水质和饮食喜好有关
中国人喜欢把食物煮熟了吃，水也是煮热了喝，这就是不喜欢吃生，也不喜欢吃半生不熟的东西的原因。中国人认为水质里含有氯气比较多，会把水沉淀很久，然后再去加热，最后服用。况且水质里含有沉淀物比较多，所以不加热恐怕真的对身体有损害。在国外有合格的净水设备，所以他们喝生水也是有道理的，卫生合格，没有沉淀物，没有氯气，所以老外就直接饮用了。实际上他们吃食物都是如此，把食物加热到半温的状态，就食用了，他们觉得这种状态是最科学，最有营养的。同理，他们觉得水也是如此，不仅大人，还是孩子都是这样喝。
我们国人的免疫力有待提高，同时我们国家的水质情况也应该提高，净水设备的普及很重要。记得以前生活在农村的朋友都是喝井水，喝地下水，也没什么啊。
本回答被网友采纳中国人爱喝热水，而欧美人喜欢喝凉水，造成这样的原因有几个:分别是受中国茶文化的影响，我们中国人体质的原因，养生的说法以及水质的原因。其实很多人没有出过国不知到外国人的饮食习惯，他们其实是非常喜欢喝凉水的，除非是拿来泡茶或者泡咖啡的时候才会去用热水，甚至是在寒冷的冬天他们也会去喝凉冰冰的水，基本上是没有热水这种概念的，而在我们的中国从小到大父母都会告诉我们一定要喝热水，这样的话对身体才好，接下来我将从几个方面仔细的给大家讲解一下这件事情。
水是孕育生命的源泉，而喝水的讲究和门道我们国家却和别的国家有着本质的区别，在我们国家一直讲究“喝热水”，不管是日常养生还是治病都会常听人们说要“喝热水”，而欧美人的饮食习惯中却以喝冰水为宜，即便喝白开水都会加冰块，那么为什么两者之间有着这么大的区别呢？到底哪种喝水习惯更健康呢？接下来小编就来说说自己的看法。
首先，我们中国人是吃五谷杂粮长大的，我们的饮食习惯均以粮食为主，而这些粮食从中医的角度来看大多都是性平或者性凉的，而五脏六腑也都受饮食的影响，进而我们国家的人们大多都有脾胃虚寒、肾虚的情况，所以我们国人的体质从古至今都偏寒偏虚，那么这样体质的一个种族自然要多喝热水，才能弥补身体的虚寒，所以对于我们国人来说喝热水才是最健康的。
而国外的欧美人，他们的饮食都以红肉为主，尤其是燥热的牛肉或者羊肉，所以他们的饮食习惯造就了他们热性的体质，他们的身体如果按照中医来说，基本就是肺热、胃热、肝火旺盛，所以他们喜欢喝凉水，喝了凉水可以中和他们的体热，体感上也会比较舒服，所以对于欧美人的体质来说，喝凉水才是最健康的。
所以，喝热水还是喝凉水，哪个才是最健康的呢？小编认为要看是给谁喝，喝对了都健康，喝不对就都有害，不管是热水还是凉水，按照体质喝才健康。以上就是小编对于这个问题的看法，小伙伴们平时是喜欢喝热水还是凉水呢？欢迎给小编评论留言，大家一起讨论怎么喝水才健康！
放眼全世界，为什么只有中国人爱喝热水，而欧美国家却喝冷水呢？