山楂树的追肥：追肥可根据树势、土壤肥力，在发芽期、展叶期、开花前、果实生长和花芽分化期分次追施。发芽期和展叶期追肥，有利于新梢生长和叶片增大，开花前追肥有利于开花、坐果，果实生长和花芽分化期追肥，有利于果实增大和花芽分化。
弱树、营养不足的树、小年树要重视前两次追肥，大年树应着重果实生长和花芽分化期追肥，以促进当年花芽分化和克服大小年叾追肥以速效性肥料为主。追肥量因肥料种类、施肥时期、施肥方法以及树体状况而异。一般初果期树，每次每株可追施氮肥（N）0.15～0.25千克，结果大树每株可施氮肥（N）0.3～0.4千克。
果实生长和花芽分化期（6～7月）氮磷要配合施用，每株结果大树施氮肥（N）0.1～0.2千克，过磷酸钙1.5～2.5千克。