柠檬和白醋的正确泡法

Question

如题所述

Answer 1

材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。

2、柠檬若有冰， 前一天先从冰箱拿出来洗干净表皮室温摆放控干。

3、柠檬要洗干净控干，不能有任何的水份残留，切片约0.5公分。

4、罐子中一层柠檬先叠。

5、一层冰糖以此类推往上堆叠。

6、叠到8分满最后洒上冰糖后糯米醋倒满。

7、盖上一层塑胶袋以后密封盖紧贮藏至少三个月至六个月，一年风味更加。

扩展资料：

柠檬醋的功效

1、排毒

果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。

2、美容养颜

果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。

3、增强体力

果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。

4、益寿

果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。