福鼎海域共有大小岛屿81个，台山渔场是主要渔区。属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征显著。沿海的秦屿、店下两镇为福鼎的主粮区，建立万亩水稻高产示范片。山区大片丘陵地可以造林、种茶、种果以及发展其它经济作物。2017年，福鼎被评为“2016年度中国茶业发展示范县”。
福鼎周边适合一日游的景点也有很多，例如太姥山、九鲤溪瀑(杨家溪）、牛郎岗海滨浴场、桐山街道、山前街道、前崎镇等。
太姥山
位于福鼎市境内东海之滨，距城南约45公里处，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，被誉为海上仙都。
九鲤溪瀑(杨家溪）九鲤溪瀑景区，太姥山五大景区之一，位于太姥山岳景区西南侧，又名赤溪。发源于福鼎太姥山、霞浦目海尖和柘荣东山埂三座大高山，汇集13条支流，流长25.86公里，下游延伸至霞浦县境内杨家溪，注入东海。
牛郎岗海滨浴场牛郎岗位于福鼎市秦屿镇东南方，距国家级风景名胜区太姥山23公里，度假区依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉，素以“碧海金沙好消夏”而吸引各地游客慕名而至。
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