“鲜在茂名”是什么意思呢？茂名都有哪些特色美食？

Question

如题所述

Answer 1

炒河粉、砂锅粉、捞粉、蒸粉、卷粉、广东肠粉等多种粉：寿桃籺、艾籺、甜籺等各种各样籺：簸箕炊：高州盐焗鸡、油焗鸡、化州香油鸡、葱油鸡等各种各样鸡：水东鸭粥、白斩鸭和白灼鸭杂化州牛杂：块籺：信宜食惯嘴粉、柴枪粉：电白炭烤生蠔、食盐水笔塔、食盐水杂鱼煲和各种各样白灼、清蒸的鱼虾蟹虾菇沙虫等海鲜：广州三名字鸡之一，怀乡三黄鸡。

茂名市分成四个一些，化州，信宜，高州，电白，除电白是海滩旅游圣地之外，其他三个地方均为山区地带，小食也会分到比较清楚，各有不同风格迥异，先讲说电白吧，那里的海鲜确实美味，在这儿能够品尝到纯天然海鲜，但并没有亲戚朋友领路也可能品尝到饲养的，谁都知道现在的海鲜绝大多数是人力喂养的，假如说你要吃他们的小食到处都是，由于街道社区上面开了小食店。

提及茂名市马上会想到《食年例》；全国各地著名高品质水果之乡；高品质海鲜天堂，红心图片海鸭蛋，水东介菜……等。特别是在更吸引人的是茂名市的特色美食小食:水东鸭粥，水东炒田螺，水东蚝炸，水东捞红薯粉皮十霞洞豆饼角(美味可口与口味并没有词句能表述)，化州香油鸡皮脆肉嫩，化州潮汕肠粉，化州簸萁饮，落叶粑，寿桃粑……还未数完已流口水了！

盖籺，又称之为簸萁吹。这绝对是茂名市的特色美食，不管你在茂名市的哪个地方，都能够品尝到这一。盖籺，不管在茂名市哪一个角落里，全是超受大家喜爱。仅仅茂名市每个地方的食用方法会略微有一些不一样。像我们化州南盛，就爱家蒜头油（香喷喷的食用油，拌上香喷喷的蒜头）。集市上，总会有那样几个，有那样一群人，专业的以卖盖籺谋生。

Answer 2

就是茂名的食物都非常的新鲜。沙煲粉 ，化州糖水，水东鸭粥 ，化州九六香油鸡，根子牛腩粉，西江柴枪粉等等。

Answer 3

因为茂名的食物大多数讲究吃食材的新鲜味道，以清淡，保证食物原汁原味为特色；茂名有的特色美食薯包籺 ，牛腩河粉 ，金汤翅 ，花蟹 。

Answer 4

主要是由茂名市政府指导的，以这个为主题举办的一个美食周；化州糖水，沙煲粉，化州九六香油鸡，水东鸭粥 ，信宜捞粉 。