“春养肝，夏护心。”夏季养心吃什么食物好呢？

Question

如题所述

Answer 1

俗话说，“春养肝，夏护心”，夏季养心可以吃红枣银耳汤、红豆汤、番茄炒蛋、黑芝麻核桃黑豆粥等等，这些食物都能起到养心的作用。介绍以下几种食物的制作方法：

01、红枣银耳汤

红枣具有健脾、治疗不消化、身体虚弱等功效。银耳也是很好的补品之一，具有养肺、益气养阴、润燥等功效。红枣银耳汤我们在生活中可以经常食用，具有补气、治疗便秘、软化血管、降血压、养心等功效。首先准备银耳两大朵、红枣10颗、冰糖适量，先将银耳放入清水中浸泡一晚，然后用剪刀剪成小块儿后，淘洗干净，沥干备用，红枣清洗干净后，放入砂锅内，加入适量的水，再将银耳放入砂锅中，大火烧开转小火熬制三小时，在熬制的过程中，我们要不停地搅拌，至银耳熬制黏稠状再放入冰糖，继续熬至冰糖融化，即可关火食用。

02、西红柿炒鸡蛋

西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素等成分，在中医学中，具有软化血管的功效。与鸡蛋一同炒制起到明目、治疗贫血、保护心血管等功效。首先准备两个西红柿、三个鸡蛋。将西红柿清洗干净后，用热水烫两分钟去皮切成块，鸡蛋打入碗中，加入盐打散后备用。锅中烧热放入适量的油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固后，盛出备用，热锅加入少许的油，将西红柿倒入锅中翻炒均匀，加入盐、生抽继续翻炒，再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅食用。

03、红豆汤

红豆含有丰富的铁、膳食纤维等成分。在中医学中，具有 降火、降血压、降血脂、保护心血管、通气补血等功效。首先准备适量的红豆，清洗干净放入锅中加入清水，大火煮开转小火煮10分钟，然后沥去水分加水浸泡一晚，将浸泡后的红豆沥去水分，然后放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火煮一小时左右，直至红豆软糯，加入适量的糖搅拌均匀后关火，盖上盖焖至糖融化，就可以食用了。

介绍以上几种养心食物的制作方法，供大家参考制作。

Answer 2

可以吃茼蒿，山菜，白菜，油麦菜，西兰花，胡萝卜，豆制品。这些食物的营养价值非常的高，经常吃一些是可以润肺止咳的，也可以保护心脏。

Answer 3

牛奶，鹌鹑蛋，核桃，莲子，苦瓜，冬瓜，黄瓜这些食物都可以起到很好的养心效果，也可以起到清热降暑的效果。

Answer 4

可以吃瘦肉，莲子，芝麻，玉米，牛奶，大豆，黑豆，鸡肉。这些食物可以补充营养，也可以达到强心的功效。