氨基酸,什么肽和蛋白质啥关系

如题所述

肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。追问

大量氨基酸构成肽 大量肽构成蛋白质 是这样吗

追答

怎么说呢,就是两个氨基酸脱水形成一个二肽,有一个肽键,同理,三个氨基酸构成两个肽键,称三肽,以此类推。。。所以说不是大量氨基酸构成肽,肽也是有大有小的。多个氨基酸组成的一个多肽也可视为一条肽链,几条肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。

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第1个回答  2012-08-14
蛋白质是n个氨基酸脱水缩合形成的高分子化合物 n是几 就是几肽 n大于三为多肽 其中连接各个蛋白质的官能团是肽键
第2个回答  2012-08-14
很多经氨基酸脱水缩合形成多肽肽链,然后进一步加工变化就成蛋白质了
第3个回答  2012-08-14
氨基酸的羧基和羟基结合成肽键,形成的高分子化合物便是蛋白质
第4个回答  2012-08-14
氨基酸是构成多肽链的单体,他们通过肽键连接
多肽链之间通过R基上的化学键进行连接,构成空间结构,成为蛋白质
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