早餐怎么做好吃,爱心早餐的家常做法

如题所述

    主料

    切片面包

    4片

    鸡蛋

    2个

    辅料

    培根

    4片

    生菜

    2片

    沙拉酱

    适量



    步骤

    1.取一片切片面包,用模具切出心形

    2.把鸡蛋的蛋清蛋黄分开,用一个小点的心形模具把蛋黄煎成一个小点的心,我这个有点太小了,这一步其实忘记拍照了,所以照片不符

    3.平底锅放少许油,放入面包片,在空心处倒入蛋清,再把煎好的心形蛋黄放在中间

    4.两面煎好,再把切掉的中间心形再煎一下,另取一片切片面包也煎一下,培根也煎一下,然后在煎好的面包片上抹上沙拉酱,放两片煎好的培根,再放上生菜叶夹好,就可以了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-27
[简单的早餐制作]每天早上都在为早餐烦恼,重复吃会吃腻,随便买怕不卫生,尤其是家里老人小孩一家子,总想着做些简单的、营养的、大家都可以吃的早餐,我家闺女快2周岁啦,牙齿虽然都长齐了,还是希望做写容易消化的。。。。。今天就做了红枣银耳汤和牛肉松鸡蛋饼外加馒头。总时间45分钟左右,其实主要是高压锅等待的时间有15分钟。不然更快

食材与明细:银耳25克,面粉200克,鸡蛋2个,牛肉松适量,红枣若干,冰糖适量,盐适量

早餐的做法步骤
1. 把银耳用水晚上泡发了,去掉杂质,剪成小块状
 
2. 高压锅早上加满水至少过银耳的量先压10分钟,闷8分钟,再加入大枣、冰糖压10分钟,闷8分钟左右就OK了。非常的软糯,咱家一大家子5口人所以做的量多,吃不完还可以冰下当饮品,反正在这炎热的夏天银耳必须的。
 
3. 在煮银耳的空挡我们来做牛肉松鸡蛋饼。简单好吃。先上个材料。
 
4. 把200克面粉分次加水,别一次加满哦,不然很难搞定,加一点顺时针搅拌,时间久些大概5分钟,这样的饼有劲道,而且不会有面粉颗粒,搅拌到厚厚的糊状就可以啦,因为还要加2个鸡蛋呀,鸡蛋的水分也是很多的,加鸡蛋后继续搅拌,顺时针哦,筷子上会很快滴下来就好了。这样的饼够薄,快而好吃,只有2毫米那么厚哦
 
5. 别忘了加牛肉松哦,当然了猪肉松也可以,然后根据口味加适量的盐,搅拌均匀啦
 
6. 第一张饼放大概调味料勺子的一小勺油就够了,平常家里的调味料罐子里的那种哦,把锅加热、放油,均匀的晃动
 
7. 放一汤勺面糊,尽量的做成圆形,我知道大家一定懂的,第二张饼可以不放油,因为第一张的锅底已经够润了,等到做第三张时可以再放一小勺,也就是一次放油做2张饼,这样刚刚好不会油腻,又不粘锅
 
8. 来张全部做好的饼大概有10张的样子,因为家人不爱吃葱就不放了,你可以裹上点青瓜丝吃那是非常好的搭配哦
 
9. 银耳也出锅啦
 
10. 还有软棉的馒头,这个是速冻买的,自己蒸的,早上没那个时间哦,呵呵。
第2个回答  2020-10-15

还在为吃什么早餐发愁吗?看看这样做多简单?行动起来吧

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