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鲍鱼应该怎么洗才干净
如题所述
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推荐答案 2017-12-13
1、先用清水泡一会儿,洗去壳表面的赃物,避免后续清洗反复弄脏。
2、撬开壳后用清水简单冲洗一下粘液,然后用勺子沿着鲍鱼肉周围(裙边)把鲍鱼肉与壳分开来,这步骤需要用点巧劲,分开完把内脏部分去掉(黄黄绿绿的东西),再用水清洗残留的内脏赃物。
3、这时候鲍鱼肉会微微变硬,用废旧的牙刷把鲍鱼肉周围的那一圈黑青色的赃物刷掉,最后用清水洗一遍就可以烹饪食用了。
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其他回答
第1个回答 2021-03-01
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第2个回答 2017-12-11
仔细清洗
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如何清洗鲍鱼才能干净
彻底呢?
答:
1、虽然说鲍鱼对生长的水质很挑剔,要生长在很洁净的海域里面,但是身上还是不免有粘液和寄生的一些海藻,所以,
我们要用盐巴搓一搓来去脏除腥
。2、准备一个干净的刷子,牙刷也是可以的。认真地给鲍鱼擦洗一番。先善待之然后吃了它,阴险的人类。3、接下来,就是要切断肉体和贝壳相连的贝柱了。可以使...
鲍鱼
的
清洗
方法有哪些
答:
清洗鲍鱼之前,
需要将鲍鱼加盐浸泡半小时
,能有助于鲍鱼吐干净沙子。浸泡后的鲍鱼可撒上食盐揉搓掉表面的粘液。用刷子将鲍鱼刷洗表面刷洗干净,之后取出内脏。清洗冰冻鲍鱼时需先将其用冷水解冻,解冻好的鲍鱼需要宰杀后才能食用。新鲜鲍鱼的清洗方法 1、用盐浸泡 鲜活的鲍鱼使用前需要加盐浸泡半小时,能...
鲍鱼怎么
处理
干净
?
答:
展开全部
1、盐水搓洗浸泡
。2、四周的黑色粘物刷洗干净。3、把鲍鱼肉铲起,将鲍鱼肉取出。4、鲍鱼黑色的肠肚摘除不要沙嘴摘除不要。5、最后可以把鲍鱼肉切十字花刀。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么...
鲍鱼应该如何清洗
?
答:
鲍鱼清洗制作的方法如下:一、清洗:
1、盐水搓洗浸泡
。鲍鱼对生长环境很挑剔,只会生长在洁净水域中。但即便如此,鲍鱼身上还是难免有黏液和寄生藻类附着。所以在我们需要
先用盐粒在鲍鱼表面搓洗
,一来可以去除腥味,二来可以杀死表面的细菌等微生物。2、去壳。可以借助小刀或小汤匙将贝柱切断,使鲍鱼的...
鲍鱼怎么
处理
干净
?
答:
鲍鱼的处理方法:
1、盐水搓洗浸泡
鲍鱼对生长环境很挑剔,只会生长在洁净水域中。但即便如此,鲍鱼身上还是难免有黏液和寄生藻类附着。所以在我们需要
先用盐粒在鲍鱼表面搓洗
,一来可以去除腥味,二来可以杀死表面的细菌等微生物。如果担心用盐粒搓洗对手部皮肤有伤害,也可以调制一些温热的浓盐水,将鲍鱼...
鲍鱼怎么清洗
?
答:
具体做法如下:用料:
鲍鱼
、蚝油、砂糖、大蒜 做法及步骤:1、鲍鱼解冻洗净2、用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷
洗干净
。3、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了4、大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的...
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