我有猪里脊一大块，乌冬面 ，榨菜，嫩肉粉。。。能做什么菜

Question

如题所述

Answer 1

乌冬面

猪里脊一大块，番茄半只，乌冬面，榨菜,青瓜半根，红葱头，生抽，蚝油，鲍汁，芝麻油，老抽

做法
1.乌冬面灼一下水，过冷河，控干水分。
2.肉切丝，用盐、生抽、老抽、油腌制5分钟，榨菜青瓜切丝，番茄切丝，红葱头切根，拍碎。
3.下油热锅，倒入肉丝翻炒变色，装起来待用。
4.继续倒入青瓜、番茄翻炒几下装起待用。
5.下油，爆香红葱头，下乌冬面，轻轻翻动，把水分炒干，加入适量的生抽调味，一点点老抽上色均匀，加一点蚝油，鲍汁拌炒均匀，倒入牛肉，继续拌炒约1分钟，最后倒入青瓜丝，番茄丝炒约半分钟，下几滴芝麻油味道会更香。

Answer 2

妈妈明天过生日,可是爸爸明天有演出.只要能让我这样没什么经验的,做出来的就行.拜托各位哥哥姐姐叔叔阿姨大爷大妈八仙长寿面（汤面） 用乌冬面来制作

Answer 3

食材有点少哦，不知道还有没有青菜、鸡蛋？
要用来过生日吃，还要简单的。希望能加个荷包蛋（不知道你会做不？）。八仙长寿面，不太知道。不过做碗可以过生日吃的汤面还是可以告诉你的，供呢参考吧！
1）取一部分肉切丝，然后加入料酒、五香粉（或十三香、胡椒粉等均可）、盐、酱油（生抽）、土豆淀粉、香油各少许拌匀腌制，20分钟后炒熟备用；
2）取锅加入清水煮开，下入乌冬面煮制3~5分钟（看乌冬面的多少，适当增减用时），下入点事先焯烫好的青菜（如小油菜），可使这碗汤面色彩、营养更全面；
3）看几个人吃，再煎几个荷包蛋，放到盛好后的每碗乌冬面上，边上摆点青菜及肉丝就OK!