自己在家用面包机蒸面包都需要什么材料

如题所述

推荐答案 2020-04-11

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第1个回答推荐于2017-07-16

用面包机是烤面包不是蒸面包。必不可少的是高筋面粉、干酵母、水。根据口味可加牛奶、黄油（或色拉油、橄榄油、玉米油等）、糖（蜂蜜、红糖）、盐、鸡蛋。面粉里也可适当添加20%左右的全麦粉、有些配方还加低筋面粉。此外就是果脯（葡萄干、蔓越梅干等）、干果类（杏仁、花生、芝麻等）还有枣泥馅、豆沙馅等馅类。本回答被提问者采纳

第2个回答 2012-08-05

除了油以外的所有材料放在一起拌水可以看情况加，拌到面团光滑后加油再拌通过玻璃口看到里面的面包上面变成咖啡色就差不多了

第3个回答 2012-08-12

说明书上有！很详细！

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家用面包机做面包需要什么材料答：需要的材料：牛奶120克、干酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克、高筋粉220克、低筋粉100克、有盐黄油30克。步骤：温牛奶加入干酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；将高低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉。面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化的酵母牛奶。

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