将腌制好的鱼片放入烤盘中，用少许油将鱼皮刷一遍，放入烤箱中烤制。烤制的时间和温度要根据鱼的大小和厚度来确定，一般需要烤制20-30分钟左右，烤至鱼肉变色即可。
将腌制好的鱼片放入烤盘中，用少许油将鱼皮刷一遍，放入烤箱中烤制。烤制的时间和温度要根据鱼的大小和厚度来确定，一般需要烤制20-30分钟左右，烤至鱼肉变色即可。
将烤好的鱼片取出，放入盘中，撒上适量的葱花和香菜，淋上少许生抽和香油，即可食用。如果喜欢口感更香脆的话，可以将鱼片再次放入烤箱中，烤制5-10分钟，直到鱼皮变得更加酥脆。
在处理鱼的时候，需要将鱼的内脏、鳞片和鱼鳃清理干净。然后，将鱼的两侧切开，去掉鱼骨，留下鱼肉和鱼皮，这样可以更好地入味和烤制。
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