很多人记忆中的恩施是一个有些神秘的地方，那里生活着少数民族，那里的人们被山川河流哺育，那里的居民勤劳智慧。你对恩施了解多少？让边肖为你介绍恩施的民俗文化、地域美食和值得一去的景点。
恩施印象：
少数民族、食物、土家族民俗
我更喜欢少数民族的民俗。恩施神秘的土家风情、特色美食、旖旎风光令人神往。刚接触恩施的时候，感觉只是一个山区小城市，没有大城市的繁华和活力。
接触之后我才发现，它是准备搬家了。经过4、5年的验证，我的感觉得到了证明。如今，恩施的旅游业、特色产业、房地产业逐渐崛起，成为中国旅游市场的一颗新星。
恩施州有29个民族，包括土家族、苗族、侗族、汉族、回族、蒙古族、彝族、纳西族和壮族。自古以来都是自己治理，依靠自己的努力，谋求发展。恩施的快速发展和强大，与他们从古至今的自强不息、勤劳智慧是分不开的。
说到少数民族，就不得不说土家菜了。其实土家族有很多美食小吃。当地人不像汉人讲究几个菜几个汤，讲究几盆小菜。在恩施饭店吃饭，一般都是几个小灶，各种干锅，这才是主菜。副厨会随便给你(你也可以要)。
我建议你饭后尝尝油茶汤。婆婆做的油茶汤很有一手，有机会的朋友可以带你去尝一尝。恩施的食物以麻辣油腻为主，爱吃的朋友一开始也不要吃太多。可以让厨师少放点油，先让胃习惯，不然会有飞不起来的预感。
恩施各族人民勤劳、聪明、大胆、勇敢，他们的精神气质和民族性格一览无余，表现了恩施人彬彬有礼、自然的生活态度，生活习惯自成一体，独具特色。随着时代的发展，社会的进步，恩施人的生活习惯中常见的东西越来越多，个性的东西越来越少，有的还成了“宝贝”。
土家服饰：恩施土家族最早的服饰可以用四个字来概括：“男女挂鬓，短衣满身，遮额，喜点青”。
家吊脚楼：恩施各民族都习惯依山而居。著名的建筑是吊脚楼。过去能住吊脚楼的，那时候都是“土豪”。高跷形式多样，有单吊、双吊、四合一水吊等。
家里哭婚：一般哭婚是在新娘结婚前半个月或一个月开始的，有的甚至在前三个月就开始哭了。然而，一开始，这一切都是断断续续发生的。想哭就哭吧。亲戚邻居来送礼来访，谁来都要哭一场以示感谢。在西安婚礼的前一天晚上，当她第二天坐上轿子时，哭嫁达到了高潮。在这段时间里，哭和唱歌必须按照传统礼仪进行，不允许哭。谁不会哭，谁就会被别人嘲笑甚至歧视。
恩施景点
鲁元平
对于休闲玩家来说，鹿苑坪可能还比较陌生，但是对于户外爱好者来说，鹿苑坪无疑是一个徒步天堂。保留至今的原貌，仿佛瞬间来到传说中的乌托邦。峡谷裂谷深处，四周悬崖峭壁，俯瞰全村，仰望蓝天白云。沉思古石桥，真正的世外桃源也不过如此。
四级瀑布
这里有四个著名的瀑布。据说第一瀑布不仅因为海拔最高而得名，还因为它是从悬崖口流出的。阳光下，各有千秋。如果有什么值得期待的话，雨后看彩虹奇观倒映的花草可能更有意境，一不小心说不定还会看到彩虹。
地面接缝
顾名思义，地面是大地的裂缝。它的形成与峡谷的形成和地质运动有关，历经千年，这里形成了奇特的景观。岩石上所有的裂缝都是时间的见证。阳光从岩壁的缝隙中落下，岁月的痕迹就在眼前。大自然的神奇超乎我们的想象。
恩施大峡谷
全长108公里，面积300平方公里，两岸有典型而丰富的喀斯特地貌：有天坑、地裂缝、天生桥、溶洞(200多个)、层峦叠嶂、与大峡谷近乎垂直的大悬崖。在八百里清江中间，从恩施屯堡到幕府的大峡谷，以其雄伟的悬崖和险峰而闻名于世。自然风景区主要由大江大堤、前山悬崖、大中小龙门峰林、板桥洞群、龙桥地下河、云龙河裂隙、后山单山、玉龙山悬崖、朝东岩悬崖、铜盆水森林公园、屯堡清江画廊等组成。
向异
相传，这根石柱是神灵赐予当地百姓的香火。万一有灾难引燃他，神灵就会下凡来救苦救难，所以当地人叫它“香香”，又长又细。万里晴空时，一朵白云叠于峰顶，远看似天香；阴雨天气，一层薄雾升起，像一缕青纱，若隐若现，妩媚动人。
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