干人参怎么吃?

如题所述

干人参吃法:
1)煎汤饮用:将干人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。

2)隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

3)泡茶饮服:取参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。

4)浸酒饮服:取干人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用,每次10毫升左右。

5)研末冲服:将干人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。
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第1个回答  2008-02-22
作为一种温性的大补之品,人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高,有过脑溢血等病史,平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱,但偏于阴虚,如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等,不能单用人参,以免火上浇油。

人参可以单独炖服,时间应长;也可以嚼服,在口中嚼服2—3片,可以益气生津提神;也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参,但是力量稍弱。

要注意的是,人参不能和破气的药物和食物同用,如萝卜等,以免影响药力;不宜同时饮茶,因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用
第2个回答  2015-09-23
隔水蒸:人参切片或段,放入炖盅里,加水上盖放入锅内,文火隔水蒸半小时左右即可(注意不要把水烧干),一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。
淘宝网中华人参商行
第3个回答  2008-02-22
人参的吃法

直接嚼服
可直接嚼服的人参品种有鲜人参、干人参片、糖参、人参蜜饯等。

配伍中药炖服,即人参药膳
将鲜人参或干人参一棵放入水缸(或水桶、水盆等容器)中浸泡,做主食和做菜用此水。

当然吃法并不唯一,炖汤也可以

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第4个回答  2008-02-22
泡酒 或者打碎后炖肉啊鸡啊!┅┅
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