释迦牟尼果 怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

释迦牟尼果，又称番荔枝，是一种热带水果，原产于热带美洲，如今在全球热带地区广泛种植。在中国，如福建、广东、广西、海南和云南等省份均有释迦牟尼果的栽培。释迦牟尼果喜温暖干燥的气候，不耐霜冻和低温，对土壤的适应性广泛。繁殖方式主要有播种和嫁接，常用刺番荔枝作为砧木。
释迦牟尼果的食用方式多样：
1. 直接食用：可以将释迦牟尼果像吃西瓜一样切开，用勺子挖着吃。
2. 释迦沙拉：去皮后，将果肉切成小块，可以搭配橘子或苹果去皮切块，加入炼乳、蜂蜜和清酒调匀，即可制成美味的释迦果沙拉。
3. 饮品：可以制作释迦牛奶，将释迦牟尼果洗净切块，与牛奶混合，用料理机或料理棒搅打均匀即可。另外，释迦苹果汁也是不错的选择，将释迦牟尼果和苹果切块，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
释迦牟尼果的特征是皮薄，呈灰白色，叶子为椭圆状披针形，叶背苍白绿色。释迦牟尼果花期为5-6月，果期为6-11月。其果皮表面有较大的瘤状突起，形似石雕的佛头，因此得名。
以上信息参考了百度百科关于释迦牟尼果的资料。