足球运动员三餐吃什么的

Question

如题所述

Answer 1

给你个全世界足球运动员通用食谱

食物
要明白帮助恢复体力的食物不仅仅是针对比赛后的，平时训练完后也同等重要。经常从事长时间，高强度训练的运动员应该每天不断地补充所消耗的肝糖，水分和钾。而且，碳水化合物和水分应该尽可能快地在训练后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。是不是听起来不现实？在你举手相互祝贺的时候，就可以顺便拿起一瓶果汁或运动饮料。一旦选定一个适合你的食谱，就尽情享用这些食物吧

但这个食谱应该具备以下条件：

1、包括大量的流食，如水，果汁，运动饮料，汤及水分较多的水果和蔬菜（如，西红柿葡萄，橙子，西瓜，生菜和黄瓜）。

2、包括碳水化合物含量丰富的食物，如面条，土豆，米饭，面包，水果，酸奶。

3、包括适量的瘦肉，补充蛋白质。

4、包括一些富含钾的食物，如土豆，香蕉，橘子，橙汁和葡萄干。

5、千万不要通过给食物上洒盐或直接吃盐来补充损失掉的钠。一顿盐适中的普通餐足以弥补出汗所损失的钠。
6．热茶：茶中含有咖啡因，它能增强呼吸的频率和深度，促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的目的。

7．高蛋白：人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。

8．维生素：维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，故食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。

9．饮用活性水：水中含有大量的氧气，能快速缓解机体的疲劳感。

10．碱性食物：多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

Answer 2

1 虽然保持一种适当的饮食并不能保证在赛场上能有好的表现，但它确能使表现水平得以最佳发挥。在这一讲，将要谈论的是足球运动员应该进食什么类型的食物。
食物中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和其它重要的营养成份，如维他命、矿物质等。
2.纤维是一种不能消化的碳水化合物形式，且在体内不能起能源作用，纤维可以帮助避免便秘，使人有饱的感觉，但过量的纤维会减少对维他命的吸收，而且如果不同时增加饮水量，实际上会加重便秘。
--- 球员的饮食要含有大量的碳水化合物，这一点很重要。
3.蛋白质含于食物类，如蛋、奶、肉和鱼（动物蛋白质），也含于蔬菜类和谷类产品（植物蛋白质）。蛋白质主要用于维持和构造肌体组织，如肌肉。蛋白质在饮食当中要求的摄入量，是一个经常讨论的话题，尤其是考虑到那些需要肌肉力量，或是经常损伤肌肉的体育运动，足球就包含这两种情况。
4.脂肪的存在形式有两种：饱和脂肪、非饱和脂肪。饱和脂肪在室温下为固体（如黄油、人造奶油和肉类脂肪），而非饱和脂肪在室温下为液体或是软件（如植物油、人造植物奶油和鱼类脂肪）。食用非饱和脂肪是人体必不可少的，与饱和脂肪相比，非饱和脂肪有助于降低血液中胆固醇的含量，进而减少心脏病的发病率。
5.食物和饮料给身体提供能源、流体和其它重要成份，如盐、矿物质、维他命等。平衡良好的饮食可提供充足的大部分营养成份，然而也有例外情况。
动物器官（如肝脏、心脏和肾脏等）、干果、面包、坚果、草莓和豆类等食物都富含铁。吸收铁的最有效途径，是食用含维他命C的固体食物时，吃一些动物器官。
6.球员是否应该在饮食中增补维他命的摄入量，这是一个经常被问及的问题。一般来讲，维他命的增补是没有必要的，但是在有些情况下是有益的。例如在高原地区训练时，建议增加维他命E的摄入量，在气候炎热条件下，增加维他命C和B 的摄入量。

Answer 3

足球运动员：属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。

食谱：青菜多吃黄瓜、藕；主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭；鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松；水果多为香蕉、枣和鸭梨。

体操运动员：热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。

食谱：青菜多吃黄瓜、藕；肉类多吃海鲜；主食为米饭杂粮；水果多吃香蕉哈密瓜；此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。

举重运动员：要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。

食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉；多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。

篮球运动员：对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。

食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜；主食多吃米面和玉米饼；肉类为鱿鱼、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。

热能

运动的热能代谢主要取决于运动强度、频度和持续时间三要素，同时也受运动员的体重、年龄、营养状况、训练水平、精神状态及训练时投入用力程度等因素的影响。运动员全天所需总热量约在2800~3500千卡之间。

当运动员体内有足够的碳水化合物和脂肪作为能源时，蛋白质几乎不被动用。随着运动负荷的增强，对碳水化合物的利用增加；当运动强度达85％—90%最大氧摄取量时，全部能量来自碳水化合物。随着运动强度的增加和时间的延长，对脂肪的利用也逐渐增加。

碳水化合物

为维持正常血糖水平，应给予碳水化合物占总热能50％~60％的膳食。

近有报告指出，用富含碳水化合物的小体积高能食品作为赛前或赛中能量补充，是提高运动成绩的一种合理有效办法。

脂肪

在轻、中度运动时，脂肪约提供50％的能量需要。但膳食中脂肪比例过高，对运动反而不利。故膳食脂肪占总热能的25％~30％为宜。

蛋白质

机体蛋白质的合成与分解存在着功态平衡。近年发现，中强度运动使某些氨基酸代谢增强，但蛋白质终究不是运动员的主要能源，故不宜过多摄入。

维生素

有研究指出，运动员的维生素需要量较一般成人要高一倍。为使运动员竞赛时体内有充裕的维生素，可于赛前1~2周每日补充维生素A2200国际单位(或胡萝卜素4毫克)、B12．5毫克、B22．5毫克、C100毫克、尼克酸25毫克。

无机盐和水

由于长时间的运动，运动员的失水量增加，使血．清铜、钾、钙浓度升高。为此，运动员除应在运动中适量多次饮用合适饮料外，还可在赛前O．5~1小时约饮500毫升低渗饮料，赛后2小时内应优先分次补充液体，恢复水、电解质平衡，促进废物排除，以利体力恢复。

Answer 4

我不知道别的运动运吃什么，方正我是吃饭，你们不信？方正我是信了