条头糕是新疆特色美食吗

Question

如题所述

Answer 1

条头糕是新疆特色美食吗？条头糕，也是新疆的特色美食，新疆的特色美食有很多呀，切糕，羊肉串，馕，牛肉，羊肉馅儿饼，他那葡萄干切糕，我觉得都很好吃的，那葡萄干切糕里那些坚果葡萄啊，腰果呀，巴旦木呀，都配的特别好吃，尤其是新疆的葡萄干，是真好甜的，酸的，酸甜适度，颗粒饱满，味道滋味，那是回味无穷，还有他的囊也是我爱吃的，馕外面的芝麻那简直是美极了，新疆是个好地方，新疆物产丰饶，人民也很勤劳，做的各种美味都特别特别好吃，风景也很美

Answer 2

条头糕，江浙沪地区传统特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。

条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状.

上面撒上桂花末,更好吃.

做法

​将糯米粉、粘米粉和糖混合过筛，分次加入水，用力搅捣，有必要的话，加减适量的水。

糕盘抹油，倒入面糊，大火蒸约15-20分钟，趁热倒扣在抹油的保鲜膜上。

保鲜膜抹油，隔着保鲜膜折叠糕体，揉匀至光滑无颗粒，擀平，卷起豆沙，用保鲜膜包起。

冷藏片刻，切段10公分左右，即可食用，需要的话可用微波炉稍稍加热。