山东医学高等专科学校是一所省属全日制普通高等专科学校，前身为1966年青岛医学院在沂水设立的分院。学校设临沂、济南两个校区。学校现有临床医学、护理、药学、中医药、医学技术、健康管理与促进6大类专业群，现招生专业27个。
山东医学高等专科学校占地面积1667.13亩，建筑总面积528549.98平方米，固定资产9.29亿元，教学仪器设备总值1.70亿元，图书馆藏书118.36万册，电子图书17200GB。建有高标准实验实训中心16个、省级医药卫生重点实验室1个、贺林院士个性化医疗与转化医学院士工作站1个。校外实习实训基地150余家，分布在山东省内及北京、上海、南京、深圳、新疆等地。隶属附属医院2所，非隶属附属医院9所。
牵头组建的山东卫生职教集团有成员单位100家、校院合作理事会成员单位152家、医养健康产教融合联盟成员单位20余家。校企合作建设二级学院4所，包括鲁南公共卫生学院、鲁南眼视光学院、新华医疗技术学院、阳光健康学院。